A Paella é considerado um dos pratos culinários mais representativos da Espanha. A Paella é um prato originado da região de Valencia, na Espanha. Nos séculos XV e XVI, surgiu como um alimento para os camponeses que realizavam trabalhos rurais. Originalmente, a Paella levava arroz, óleo de oliva e sal, e era um prato cozido em uma panela redonda com alças, que se chamava “Paella”. Logo, a escolha de um nome tão representativo. Atualmente, acrescenta-se a esta delícia culinária alguns frutos do mar, em especial o camarão. Que delícia!
(Por Priscila Fernanda)
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